拼音yǒu jī suān
注音一ㄡˇ ㄐ一 ㄙㄨㄢ
繁體有機酸
詞性名詞
造句
1.研究了江米酒中有機酸的成分及其隨發(fā)酵時間的變化。
2.雖然單純酵母能產生大部分風味物質，但是麥曲中微生物參與發(fā)酵可以大幅度提高醪液中的有機酸和酯類物質的含量。
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