⒈ ?一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。
⒉ ?烘烤。
引《淮南子·齊俗訓》:“煎熬燎炙,齊味萬方。”
引北魏 賈思勰 《<齊民要術(shù)>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙?!?/span>
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